На какие только ухищрения не идут владельцы ресторанов, чтобы привлечь в своё заведение как можно больше новых посетителей! Пока ещё никто не может сказать, где проходит та грань, переступить которую не сможет ни один ресторатор, желающий сделать своё заведение по-настоящему уникальным. Скорее всего, у каждого владельца ресторана есть своя грань, которая ограничивается только его фантазией и воображением. Без воображения в ресторанном бизнесе делать нечего, поскольку легко потеряться среди более оригинальных конкурентов. Ниже мы приведём несколько самых необычных решений в ресторанном бизнесе.
Так, на Мальдивах в 2005 году открыли небольшой ресторанчик, рассчитанный всего на 14 человек. Особенность этого заведения в том, что оно находится под водой, на глубине 5 метров. Прозрачная крыша ресторана позволяет посетителям наблюдать за подводной жизнью. Заведение настолько популярно, что заказывать столик следует за несколько недель. Средний ценник в ресторане варьируется от 120 до 250 долларов на человека.
В Исландии открыли ресторан, предоставляющий услугу выездного завтрака в жерле потухшего вулкана. Отважиться на такой завтрак может только очень смелый человек, поскольку все соседние вулканы являются действующими и работают довольно активно. Стоит отметить, что оборудование для кухни ресторана заменяет вулканический грунт, т.е. он имеет такую температуру, которая позволяет готовить блюда для выездного завтрака непосредственно на нём.
В Дубаях в прошлом году открыли ресторан-хамелеон под названием Switch. Изогнутые стены заведения постоянно меняют цвет, в результате чего во время ужина вы можете испытать целую гамму чувств.
Так, на Мальдивах в 2005 году открыли небольшой ресторанчик, рассчитанный всего на 14 человек. Особенность этого заведения в том, что оно находится под водой, на глубине 5 метров. Прозрачная крыша ресторана позволяет посетителям наблюдать за подводной жизнью. Заведение настолько популярно, что заказывать столик следует за несколько недель. Средний ценник в ресторане варьируется от 120 до 250 долларов на человека.
В Исландии открыли ресторан, предоставляющий услугу выездного завтрака в жерле потухшего вулкана. Отважиться на такой завтрак может только очень смелый человек, поскольку все соседние вулканы являются действующими и работают довольно активно. Стоит отметить, что оборудование для кухни ресторана заменяет вулканический грунт, т.е. он имеет такую температуру, которая позволяет готовить блюда для выездного завтрака непосредственно на нём.
В Дубаях в прошлом году открыли ресторан-хамелеон под названием Switch. Изогнутые стены заведения постоянно меняют цвет, в результате чего во время ужина вы можете испытать целую гамму чувств.
