2 ванны 5+5 л, 2 корзины, слив, топ. Фритюрница стандартной конфигурации с армировнными электронагревательными элементами, расположенными внутри ванны. Встроенная система слива позволяет собрать отработанное масло в приемным бак, расположенный в нижней части фритюрницы. Температура приготовления от 105 до 185 град С.
1 емкость 150л; автоматический аппарат с опрокидывающейся корзиной 1х15кг, подключение к воде и канализации. Предназначен для варки не только макаронных изделий, можно использовать и для варки овощей, риса, яиц, тефтелей. Варочный аппарат можно использовать и для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. Для поддержания прозрачности варочной воды аппарат комплектуется автоматическим устройством удаления крахмальной и масляной пены.
2 емкости 40+40л, подключение к воде и канализации. Предназначен для варки не только макаронных изделий, можно использовать и для варки овощей, риса, яиц, тефтелей. Варочный аппарат можно использовать и для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. Для поддержания прозрачности варочной воды аппарат комплектуется автоматическим устройством удаления крахмальной и масляной пены.
1 емкость 40л, подключение к воде и канализации. Предназначен для варки не только макаронных изделий, можно использовать и для варки овощей, риса, яиц, тефтелей. Варочный аппарат можно использовать и для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. Для поддержания прозрачности варочной воды аппарат комплектуется автоматическим устройством удаления крахмальной и масляной пены.
1 емкость 20л, бойлер-подогреватель, подключение к воде и канализации. Предназначен для варки не только макаронных изделий, можно использовать и для варки овощей, риса, яиц, тефтелей. Варочный аппарат можно использовать и для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. В варочный аппарат с объемом ванны 20л встроен электрический бойлер с системой скоростного нагрева "Rapid System" воды до 60 гр С. Универсальный варочный аппарат снабжен автоматическим подъемом ванн. Для поддержания прозрачности варочной воды аппарат комплектуется автоматическим устройством удаления крахмальной и масляной пены.
2 емкости 24,5+ 24,5 литра, подключение к воде и канализации. Предназначен для варки не только макаронных изделий, можно использовать и для варки овощей, риса, яиц, тефтелей. Варочный аппарат можно использовать и для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. Для поддержания прозрачности варочной воды аппарат комплектуется автоматическим устройством удаления крахмальной и масляной пены.
1 емкость 24,5 литра, подключение к воде и канализации. Предназначен для варки не только макаронных изделий, можно использовать и для варки овощей, риса, яиц, тефтелей. Варочный аппарат можно использовать и для регенерации заранее приготовленных макаронных блюд, овощей и продуктов в вакуумной упаковке. Для поддержания прозрачности варочной воды аппарат комплектуется автоматическим устройством удаления крахмальной и масляной пены.
Главная
