Momentum Machines представила общественности уникальное изобретение, которое способно максимально повысить производительность точек общественного питания.
Alpha — именно такое название носит новый аппарат — построен по принципу конвейера, на котором поэтапно собираются гамбургеры. Уникальность мини-фабрики заключается в том, что она не только «собирает» продукт согласно традиционной рецептуре, но и может самостоятельно подготовить все необходимые ингредиенты. Так, по желанию заказчика аппарат может быть оснащен дополнительным оборудованием, которое позволит нарезать овощи нужного размера. Кроме того, Alpha может упаковать готовый продукт в пищевую пленку.
Изобретение уже в скором времени может прийти на смену привычному ручному труду, поскольку производительность аппарата составляет 360 готовых гамбургеров за минуту. Такой метод реорганизации бизнеса может в значительной мере повысить выручку и увеличить объемы производства. Поскольку для обслуживания новинки достаточно будет всего одного человека, то на поварах можно хорошо сэкономить, а вырученные деньги пустить на открытие новых ресторанов или закупку большего количества исходных продуктов.
Появление Alpha сразу же породило множество бизнес-идей. К примеру, перспективным становится открытие полностью автоматизированных точек изготовления и продаж фастфуда, работающих полностью автономно. Введя подобную систему, можно будет отказаться и от официантов, поскольку клиенты могут самостоятельно приобретать блюда в специализированном окне. Что же касается оплаты заказа, она также будет производиться посредством автоматического приемника наличности.
Производители оборудования планируют несколько усовершенствовать Alpha. Так, в последующем аппарат сможет готовить еду, учитывая пожелания клиента — например, смешивать в требуемой пропорции различные сорта мяса.
Alpha — именно такое название носит новый аппарат — построен по принципу конвейера, на котором поэтапно собираются гамбургеры. Уникальность мини-фабрики заключается в том, что она не только «собирает» продукт согласно традиционной рецептуре, но и может самостоятельно подготовить все необходимые ингредиенты. Так, по желанию заказчика аппарат может быть оснащен дополнительным оборудованием, которое позволит нарезать овощи нужного размера. Кроме того, Alpha может упаковать готовый продукт в пищевую пленку.
Изобретение уже в скором времени может прийти на смену привычному ручному труду, поскольку производительность аппарата составляет 360 готовых гамбургеров за минуту. Такой метод реорганизации бизнеса может в значительной мере повысить выручку и увеличить объемы производства. Поскольку для обслуживания новинки достаточно будет всего одного человека, то на поварах можно хорошо сэкономить, а вырученные деньги пустить на открытие новых ресторанов или закупку большего количества исходных продуктов.
Появление Alpha сразу же породило множество бизнес-идей. К примеру, перспективным становится открытие полностью автоматизированных точек изготовления и продаж фастфуда, работающих полностью автономно. Введя подобную систему, можно будет отказаться и от официантов, поскольку клиенты могут самостоятельно приобретать блюда в специализированном окне. Что же касается оплаты заказа, она также будет производиться посредством автоматического приемника наличности.
Производители оборудования планируют несколько усовершенствовать Alpha. Так, в последующем аппарат сможет готовить еду, учитывая пожелания клиента — например, смешивать в требуемой пропорции различные сорта мяса.
