«АRS Технология» завершила монтаж и пусконаладочные работы в столовой Национального банка Республики Хакасии (подразделение Центрального Банка Российской Федерации), первоначальное оснащение которой было сделано в 1998 году. Для реализации проекта было использовано новейшее и самое качественное на настоящий момент оборудование для столовых.
Так, в горячем цехе было установлено тепловое оборудование: две 4-х конфорочные электроплиты, электрические котлы, сковороды марок Electrolux и DITO Electrolux, например Electrolux Elco 900, пароконвектоматы серии AOS, а также конвекционные печи SMEG. В качестве холодильного оборудования в столовой были выбраны холодильные столы и шкафы от Electrolux. Выбор именно этих наименований обусловлен тем, что они сочетают в себе такие качества, как удобство эксплуатации и долговечность, которые необходимы в повседневном использовании столовой.
Специалистами нашей компании также были заменены: овощерезательная машина, печь в пекарном цехе, и установлено высокоточное весовое оборудование марки CAS. В моечном цехе установка купольной посудомоечной машины и стола для кассетирования с моечной ванной от Electrolux позволит обеспечить стопроцентное соответствие санитарным нормам.
Все оборудование соответствует высочайшим международным и российским стандартам качества, удобно и безопасно в эксплуатации.
В качестве наиболее удобного способа обслуживания клиентов нами было выбрано самообслуживание клиентов через линию раздачи с последующей оплатой через одну кассу.
Линия раздачи марки Electrolux Fit System включает в себя оборудование для закусок и холодных блюд, электрические мармиты с системой подогрева для первых и вторых блюд, вместительные прилавки для хлебобулочных, кондитерских изделий и готовых десертов, аппарат для подачи горячих напитков Camurri и новейшее кассовое оборудование. Установка этого типа оборудования облегчает процесс обслуживания клиентов.
В рамках проекта был также полностью переоборудован буфет на 4 этаже банка. Буфет был оснащен барной стойкой HAVANA MOGANO компании IFI с охлаждаемой витриной для готовых кондитерских изделий, а также отдельная витрина для холодных закусок. Отличные условия созданы и для подачи ассортимента горячих напитков – установлена кофемолка и экспресс-кофеварка NUOVA SIMONELLI. Внутреннее пространство также было сделано более удобным для работы бармена – была установлена гранитная столешница, кассовые прилавки, пристанная стойка с зеркалами, удобным и ярким освещением. В буфете также была установлена посудомоечная машина марки Electrolux, а в пристенную стойку встроена мойка.
Установленное оборудование:
- тепловое модульное оборудование Electrolux Elco 900
- пароконвектоматы Electrolux серии AOS
- конвекционные печи SMEG
- посудомоечное оборудование Electrolux
- линия раздачи Electrolux Active Self
- холодильные столы и шкафы Electrolux
- электромеханическое оборудование DITO ELECTROLUX
- диспенсеры кипятка Camurri
- кофемашина NUOVA SIMONELLI
- весовое оборудование CAS
- барная стойка HAVANA MOGANO фабрики IFI.
Так, в горячем цехе было установлено тепловое оборудование: две 4-х конфорочные электроплиты, электрические котлы, сковороды марок Electrolux и DITO Electrolux, например Electrolux Elco 900, пароконвектоматы серии AOS, а также конвекционные печи SMEG. В качестве холодильного оборудования в столовой были выбраны холодильные столы и шкафы от Electrolux. Выбор именно этих наименований обусловлен тем, что они сочетают в себе такие качества, как удобство эксплуатации и долговечность, которые необходимы в повседневном использовании столовой.
Специалистами нашей компании также были заменены: овощерезательная машина, печь в пекарном цехе, и установлено высокоточное весовое оборудование марки CAS. В моечном цехе установка купольной посудомоечной машины и стола для кассетирования с моечной ванной от Electrolux позволит обеспечить стопроцентное соответствие санитарным нормам.
Все оборудование соответствует высочайшим международным и российским стандартам качества, удобно и безопасно в эксплуатации.
В качестве наиболее удобного способа обслуживания клиентов нами было выбрано самообслуживание клиентов через линию раздачи с последующей оплатой через одну кассу.
Линия раздачи марки Electrolux Fit System включает в себя оборудование для закусок и холодных блюд, электрические мармиты с системой подогрева для первых и вторых блюд, вместительные прилавки для хлебобулочных, кондитерских изделий и готовых десертов, аппарат для подачи горячих напитков Camurri и новейшее кассовое оборудование. Установка этого типа оборудования облегчает процесс обслуживания клиентов.
В рамках проекта был также полностью переоборудован буфет на 4 этаже банка. Буфет был оснащен барной стойкой HAVANA MOGANO компании IFI с охлаждаемой витриной для готовых кондитерских изделий, а также отдельная витрина для холодных закусок. Отличные условия созданы и для подачи ассортимента горячих напитков – установлена кофемолка и экспресс-кофеварка NUOVA SIMONELLI. Внутреннее пространство также было сделано более удобным для работы бармена – была установлена гранитная столешница, кассовые прилавки, пристанная стойка с зеркалами, удобным и ярким освещением. В буфете также была установлена посудомоечная машина марки Electrolux, а в пристенную стойку встроена мойка.
Установленное оборудование:
- тепловое модульное оборудование Electrolux Elco 900
- пароконвектоматы Electrolux серии AOS
- конвекционные печи SMEG
- посудомоечное оборудование Electrolux
- линия раздачи Electrolux Active Self
- холодильные столы и шкафы Electrolux
- электромеханическое оборудование DITO ELECTROLUX
- диспенсеры кипятка Camurri
- кофемашина NUOVA SIMONELLI
- весовое оборудование CAS
- барная стойка HAVANA MOGANO фабрики IFI.